旅行の時に起こった様々なエピソードをご紹介

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	旅行のエピソード脚註 [ヘルプ] ^ 新たに発行されるカード ^ http://www.visa-asia.com/ap/jp/mediacenter/pressrelease/NR_jp_170106.shtml ^ 横浜マンション「日興プラチナデビットカード」は、即時払でなく後払である。 ^ VISAデビットカードについて ^埼玉　一戸建てトヨタファイナンスは、デビットカードに関してはプロパーカードは存在せず、前述した提携カードである「日興プラチナデビットカード」のみ発行している。 ^ "VISAカードのお申し込み先 (日本語)" 2008-07-18閲覧. ^ 加盟する会社がVISAカードを発行し、VJAはVISAカードの発行を行わない。 ^ 社団法人全国地方銀行協会の会員である銀行（一部を除く）がVISAカードを発行し、株式会社バンクカードサービスはVISAカードの発行を行わない。 ^ UCカードグループ及び株式会社クレディセゾンがVISAカードを発行し、ユーシーカード株式会社はVISAカードの発行を行わない。 ^ "新伊勢丹アイカード発行について (日本語)" (PDF) 2008-07-18閲覧. 不用品回収、粗大ゴミ、粗大ごみピザ出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』移動: ナビゲーション, 検索沖縄旅行ピザ（ピッツァ）ピザ、またはピッツァ（英・独・伊：Pizza）は、小麦粉をこねて作った丸く薄い生地（ドウ、dough）の上に具を乗せ、オーブンや専用の竃などで焼いた食品である。イタリアで生まれ、世界的に広く食べられている料理である。日本を含む先進各国では、家庭向けの冷凍食品からレストランや専門店などの飲食店で提供されたり、あるいは電話などで注文する宅配サービスでも購入することができるため、一般になじみのある料理である。札幌ビジネスホテル数多くのレシピが存在し、地域にある産品を取り込んだご当地グルメ的変化を見せるものも存在する。料理として提供される場合には、好みによって様々な食材が選択可能であることにもちなみ、広い層に人気のある料理である。目次 [非表示]高速バス、夜行バス 1 発音・表記 2 歴史 3 作り方 4 食べ方 5 一般的なピザの具材 6 イタリアのピッツァ 6.1 具材による分類債務整理 6.2 形状による分類 7 アメリカのピザ 8 宅配ピザ 9 主要チェーン 10 脚注結婚式演出、結婚式サプライズ [編集] 発音・表記イタリア語および英語では一般的に、"Pizza"の"zza"の部分は「ザ」とは発音しない。しかし、日本にピザが紹介された頃、「ピッツァ」と呼ばれたが、日本語には「ツァ」という音がなく言いにくかったため、あるピザ屋の店主が「ピザ」と呼ぶことを考案し、それが広まって「ピザ」と慣用的に発音・表記されるようになった。最近では大量の外来語の流入や原語表記の増加に伴って、日本語の「ツァ」という発音が受容され[要出典]、「ピッツァ」と呼ばれることも多くなっている。イタリア国内（特に北イタリア）で「ピザ」と発音すると、イタリア人は地名の「ピサ」"Pisa"のことだと誤解される場合があるので注意が必要である。 [編集] 歴史詳細は「History of pizza」を参照されたい。 pizzaの定義は曖昧であるが、イタリアにはフォカッチャがあり丸パンに具材を乗せる所からピッツアの原型とされている。フォカッチャ前にエジプトには円盤状のパンに具材を乗せて焼いた物が現ピッツアの調理法と酷似していることから、原型はエジプトからイタリアに伝来していると言う説もある。 [編集] 作り方窯で調理されるピザ一般的な作り方は、生地の上にトマトソースを薄く塗り、野菜や肉などの具とチーズを乗せる。オーブンで焼き、生地に火が通ってチーズに軽い焦げ目がつけば出来上がり。ただし、トマトソースを使わないピザや、チーズを使わないピザもある。トマトソースを使わないものをビアンカと言う。元々はイタリア料理であるが、イタリア系移民がアメリカに伝えて独自の発展を遂げ、ホットドッグやハンバーガーに並ぶアメリカの国民食的位置づけにもなっている。日本にはアメリカ風のものが当初紹介されたが、1980年代からのイタリア料理ブームに伴いイタリア風のものも広く知られるようになった。そのため、特にイタリア風のピザのことを「ピッツァ」と呼んで区別することがある。しかし英語にはこのような区別はなく、"Pizza"は「ピッツァ」と発音される。 [編集] 食べ方イタリアでは一枚が一人前とされ、ナイフとフォークを使って食べるのに対し、アメリカでは大型のものを放射状に等分し、一切れづつ手でつまんで食べるのが一般的である。また薬味として用いられる香辛料は、イタリアでは唐辛子やにんにくを漬け込んだオリーブ油、アメリカでは乾燥した唐辛子を砕いたクラッシュト・ペッパー、日本ではタバスコ・ソースがよく用いられる。 [編集] 一般的なピザの具材トマトソースチーズ - モッツァレッラやゴーダチーズを用いる場合が多い。各種チーズをピザに適した配合に混ぜたピザ用チーズも市販されている。ホワイトソースマヨネーズ - 近年誕生した日本独自の味付けである。野菜バジル、アーティチョーク、オリーブ、ケッパー、ニンニク、ハラペーニョピーマン、タマネギ、トマト、マッシュルーム、ホウレンソウ、ナス、パイナップルコーン - 日本独自の具材で日本では人気があるが、外国人には馴染みがないため一般に不評である。肉類、魚類ハム、ソーセージ、ベーコン、ペッパローニ（サラミソーセージの一種）、チキンアンチョビ、エビ、イカ、ハマグリ ※デザートにするピザの場合は、トマトソースを使用せず、具材にフルーツ（オレンジ、キウイフルーツ等）を用い、ハチミツなどをかける。 [編集] イタリアのピッツァイタリアでは、専用の竃が必要なことから普通の料理店では出さず、ピッツェリアで供される。一品でも様々な食材を載せバリエーションも豊かで、栄養バランスがいいことから軽食として夜食に食べられることが多い。なおイタリアの農業省は2004年5月25日に国内のピッツァ専門店に対して「伝統的なナポリピッツァ」の規定を示し、同国内ではスローフードとしても親しまれているピッツァの伝統を残す動きも見られる[1]。 [編集] 具材による分類マルゲリータ（Margherita、マルガリータ）モッツァレッラ、バジル、トマトソース。1780年ごろに創業したナポリのピッツェリアPietro... e basta cosi (現Pizzeria Brandi)のピッツァイオロであったラファエレ・エスポジト(Rafaele Esposito)が、ウンベルト1世、サヴォイア王女マルゲリータ王妃夫妻を迎えるためにイタリア国旗の赤・白・緑を表現したピッツアを作ったといわれる。この説に対して同様にナポリの老舗ピッツェリアPizzeria Antica Port‘Albaでは、店頭でも起源はもっと古いと公に反論し議論が絶えないなど、ナポリ文化に深く根ざしたピッツァでもある。マリナーラ（Marinara）船乗り風。ニンニク、トマトソース。クアットロ・フォルマッジ（Quattro formaggi） 4種のチーズ。クアットロ・スタジョーニ（Quattro Stagioni）具材に四季の幸を使っている。ボスカイオラ（Boscaiola）木こり風。山の幸である茸が使われている。ロマーナ（Romana）ローマ風のピザ。ナポレターナ（Napoletana）ナポリ風。ナポリピッツァでは無い。 ※店ごとに名前や具材が異なることが多いが、代表的な物は以上のとおり。形状による分類カルツォーネナポリピッツァ（Pizza Napoletana）麺棒を使わず手で伸ばすため円形で中心部が薄く縁が厚いのが特徴。カルツォーネ（Calzone）円形のピッツァを二つ折りにして焼いたもの。半球状に膨らむ。シチリア風（Sfincione）四角形のピッツァ。 ※生地部分は薄い円形が一般的ではあるが、そのほかにも様々な形状のものが存在する。上ではその一部を紹介した。 [編集] アメリカのピザアメリカなど北米地域では、イタリアのピザに比べて生地が厚く甘みがあり、薪で焼く石釜ではなく丸い専用のパン（鉄鍋）の上で焼かれるパンピザが一般的である（初期には石炭をくべるパン焼き窯で焼いた）。その中でも特に高さのある深いパンを用いて、チーズや具のたっぷり入ったものはディープディッシュピザ、シカゴピザと呼ばれ、シカゴ地区の名物となっている。またナポリ風の生地が薄いものは、ニューヨークスタイルやクリスピー（クリスプ）と呼ばれる。ピザはホットドッグやハンバーガーに並ぶアメリカン・フードのひとつとして位置づけされており、カフェテリアなどのメニューには必ず見つけることが出来る。ドミノ・ピザに代表される宅配ピザも非常に普及しており、様々な気軽な会合などではよく供される。またアメリカの家庭には大型のオーブンが普及しており、市販の冷凍あるいは生ピザを自宅で焼く場面も多い。 [編集] 宅配ピザ宅配用バイクアメリカではピザが出前される食品としても元々人気があったが、さらにこれが発展して、電話で注文すれば自宅までピザを届けてくれるという配送を中心としたピザ販売が大いに普及し、多数の業者が存在する。日本でもこのような業務形態が定着し、宅配ピザと呼ばれるようになった。まず1985年9月に東京都渋谷区恵比寿でドミノ・ピザが日本初の宅配ピザ店としてオープンしたのを皮切りに、チェーン店方式の宅配ピザ店が大量にでき、自宅で気軽にピザを食べられるようになった。かつてドミノ・ピザでは注文後、30分以内に配達先に到着出来なければピザ1枚につき700円を返金するというお届け時間の約束があったが、「30分以内」を厳守しようとする配達員の無理な運転による交通事故の可能性、住宅事情の変化から30分以内に配達できない実例などが増加してきたことなどから、現在は実施されていない。2000年頃から一部のチェーン店ではインターネットでも、注文を受け付けるようになった。
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